Fotoğrafı çeken Mike Radford
Bu makalede
Ne Sunulmalı Nasıl Servis Edilir Ne Kadar Alınır Nereden Alınır
Uzun zamandır, Bud Light veya Coors vakalarını kapma ve buna bir gün demenin günleri geride kaldı. Olarak zanaat bira hareketi büyümeye devam ediyor, çiftlerin birayı düğünlerine en yaratıcı şekilde dahil ettiklerini görüyoruz. Ancak biraları yenilikçi şekillerde sunmanın ötesinde (bira uçuşlarını düşünün ve özel musluk çubukları !), hatırlamak da önemlidir ne tam olarak misafirlere hizmet ediyorsun. Şu anda piyasada o kadar çok harika seçenek var ki, doğru araştırma ile herkesin damak tadına uygun bir seçim bulabilirsiniz.
(Bira) barınızı stoklarken gezinmenize yardımcı olmak için, birkaç uzmandan el yapımı demleme hareketi ve onu düğününüze nasıl dahil edeceğiniz konusunda bize bilgi vermelerini istedik. Hangi tatların sunulacağından kaç tane fıçı satın alacağınıza kadar düğününüzde bira servisi hakkında bilmeniz gereken her şey aşağıda var.
Ne Sunulmalı
Bu, ne kadar bira ağırlıklı olmasını istediğinize bağlı olarak değişecektir. bar menüsü ancak misafirlere seçenek sunmanın her zaman önemli olduğunu unutmayın. Eğer bir özel kokteyl veya birkaç şarap seçeneği, çok fazla bira seçeneğine ihtiyacınız olmayabilir. Ancak, tamamen butik bira oyunuyla ilgiliyseniz ve bira sevginizi sergilemek istiyorsanız, birden fazla lezzet profilini hesaba katmak isteyeceksiniz.
Çeşitleri seçerken, Iron Horse Brewery'den Rikki Welz, size ya da ilişkinize anlam veren ya da geçmişe sahip en sevdiğiniz bira ya da biralarla başlamanızı önerir.
Bunun ötesinde, yapacak zanaat seçeneklerini bulmak isteyeceksiniz. herkesin damak zevkine hitap etmek . Yalın ve oldukça hafif bir şey seçin diyor. 'Çılgın bira fanatiği olmayan insanlarla bir düğün için bira stilleri düşünüldüğünde, aramak istediğiniz stiller genellikle hafif ila orta derecede acı, hafif ila orta tatlı ve ABV'de daha düşük (genellikle% 6 veya daha az) ), ”Diyor Welz. 'Kremalı ale biraları, sarışın biraları (mümkünse IBU'ların alt ucuyla / hoplama varlığıyla), pilsner'ları ve Meksika / Çek / Alman tarzı biraları düşünün.'
Nasıl Servis Edilir
Düğününüz için bira almanın doğru yolunu bulmanın kişisel tercihlerinizle ilgisi vardır. Öyleyse, önce kendi içkinizi nasıl içmeyi sevdiğinizi düşünün. dokunmak veya bir şişe veya teneke kutuda. Sonra, estetiği düşünün. Örneğin, eğer kutular size üniversite günlerinizi anımsatıyorsa, büyük gününüzde aradığınız görünüm olmayabilir. Ve son olarak, yaratmak istediğiniz ortamı düşünün. Bütün gece dans pistinde paketlenmeyi planlıyorsanız, cam şişeler en akıllıca seçim olmayabilir.Ancak iyi haber şudur: Çoğunlukla fıçılar, şişeler ve teneke kutular arasında önemli bir maliyet farkı yoktur, bu nedenle siz ve düğününüz için en iyi görüneceğini ve işe yarayacağını düşündüğünüz şeyi seçin.
Ne Kadar Alınır
Burada, biraz fazladan olmanın yanında hata yapmak akıllıca. “Bir 1⁄2 varil yaklaşık 120 16 oz içerir. bira - bu çok fazla bira! ' Norman diyor. '5 saat süren 150 kişilik bir resepsiyonda konuk başına saatte bir içki almayı planlıyorsanız, yaklaşık 750 içkiye ihtiyacınız olacak.' Yani bu, yalnızca bira servis ediyorsanız, altı fıçı veya yaklaşık 30 24 paket şişe veya teneke kutu kullanabileceğiniz anlamına gelir.
Norman, bu hesaplamanın biraz aşırı olma eğiliminde olabileceğini kabul etse de, özellikle düğün barları çeşitli seçenekler sunuyor, aşırı tahmin etmenin en iyisi olduğunu söylüyor, böylece tükenmezsin. Artı, eğer fazladan varsa, düğünden sonra her zaman evde barınızı stoklayabilirsiniz!
Nereden Alınır
Mağazanızda toplu olarak satın almak mümkündür. yerel zanaat bira fabrikası , ancak bulunduğunuz yere ve bira fabrikasının ne yapmak istediğine bağlı olabilir. Seçeneklerinizi kontrol etmek için etrafı arayın! Bira fabrikaları genellikle teneke kutular ve şişeler satın almanıza izin verir, ancak resepsiyonunuzda yüksek hacimde hizmet vermeyi planlıyorsanız en etkili seçenek bu olduğundan, fıçıları sorduğunuzdan emin olun. Bale Breaker Brewing Company'nin pazarlama müdürü Danika Norman, 'Fıçıları doğrudan satın almak mümkün, ancak biz yalnızca goblen odamızdan fıçıları toplayacak müşterilere hizmet veriyoruz' diyor.'Biralarımızı düğünleri için satın alan ve meyhanede alan birçok yerel hayranımız var.'
Düğününüz İçin Ne Kadar Alkole İhtiyacınız Var?
